Estudio comparativo de la calidad nutricional de alimentos ultraprocesados según dos modelos de perfiles de nutrientes.

AMA PINEDO, LPP QUISPE - Nutrición Clínica y Dietética …, 2024 - revista.nutricion.org
Introducción: La revolución tecnológica en la industria alimentaria y la globalización han
conllevado a la modernización alimentaria. Existe una mayor disponibilidad y consumo de …

Consumo de alimentos con advertencias nutricionales e ingesta de grasas trans asociado a la composición corporal en niños con síndrome de Down del Colegio …

JX Garcia Velasquez, DL Pure Flores - 2023 - repositorio.ucv.edu.pe
El Síndrome de Down es una alteración genética que causa problemas de salud, siendo
importante garantizar una alimentación saludable para disminuir los riesgos de …

Perfil nutricional de alimentos proporcionados por un programa social relacionado a la composición corporal y obesidad abdominal en escolares de institución …

MT Heredia Acuña, MS Inga Osorio - 2023 - repositorio.ucv.edu.pe
El perfil nutricional permite clasificar a los alimentos procesados y ultra procesados, según
sus nutrientes críticos, su consumo representa un riesgo para la salud. Objetivo: Evaluar la …

Calidad nutricional a través de dos modelos de perfil de nutrientes en alimentos proporcionados por el programa Qali Warma en una institución educativa pública de …

EE Cortez Aquino, JA Soto Barreros - 2023 - repositorio.ucv.edu.pe
En la actualidad existe un creciente incremento de la obesidad en adultos, adolescentes y
niños. Diferentes países implementaron la regulación del etiquetado nutricional en …

Estudio comparativo de la calidad nutricional de alimentos ultraprocesados según dos modelos de perfiles de nutrientes.

AM ALBORNOZ PINEDO… - … Nutrición Clínica y …, 2024 - search.ebscohost.com
Introducción: La revolución tecnológica en la industria alimentaria y la globalización han
conllevado a la modernización alimentaria. En la actualidad, existe una mayor …