La seguridad alimentaria es un tema en discusión actual; su relación con el hambre, y con
otros indicadores de desarrollo humano, ha hecho que su inclusión en la agenda mundial …

CONTEXT The challenge of food security has become more relevant in global agendas
given growing food demands and the persistence of hunger and undernutrition. Due to the …

Introducción: La inseguridad alimentaria impacta el estado nutricional de las poblaciones,
siendo la falta de disponibilidad y accesibilidad de alimentos derivada de la pobreza, uno …

The COVID-19 pandemic has altered the social, economic and environmental order of the
world, and it wreaked havoc in many aspects of the life of societies, including the food …

Se demuestra que la comercialización de granos básicos conducida por los países
desarrollados desde los setenta debilitó la agricultura tradicional de los países …

La seguridad alimentaria de un país representa la piedra angular de la nutrición, así como
del desarrollo económico y social. Son diversos los factores que pueden impactar la …

Se presentan los hallazgos de un estudio cualitativo, realizado en el departamento de
Antioquia, Colombia, cuyo objetivo fue reconocer las estrategias de afrontamiento a las …

Indigenous communities in Mexico are vulnerable to food insecurity (FI) due to a series of
factors that prevent them from having access to sufficient and nutritious food. Therefore, this …

Objective. To understand the association of food insecurity with sociodemographic factors in
a sample population in Latin America during the COVID-19 pandemic. Methods. This was a …

En México el panorama alimentario y epidemiológico ha experimentado cambios
significativos en las últimas décadas. Anteriormente, se caracterizaba por la escasez y …