Inovasi Isi Siomay Dengan Porporsi Daging Ayam Dan Tahu Goreng
DN Fariza, L Sulandari… - Student …, 2024 - journal-stiayappimakassar.ac.id
Siomay Ayam merupakan makanan yang berasal dari Tiongkon namun sangat populer di
Indonesia khususnya di Pasar Menganti Gresik banyak ditemui penjual siomay. Inovasi …
Indonesia khususnya di Pasar Menganti Gresik banyak ditemui penjual siomay. Inovasi …
Quality Macaroni Schotel with the Substitution of spririt hen
MN Yasmiin, R Holinesi, A Faridah… - … Pendidikan Tata Boga …, 2024 - boga.ppj.unp.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas makanan macaroni schotel dengan
subsitusi daging ayam petelur afkir. Jenis penelitian ini adalah eksperimen murni dengan 2 …
subsitusi daging ayam petelur afkir. Jenis penelitian ini adalah eksperimen murni dengan 2 …