Tato bakalářská práce je věnována analýze současného stavu gastronomie a gastroturistiky v Olomouckém kraji. K výzkumu byla využita SWOT analýza u jednotlivých vybraných …
Anotace Tato bakalářská práce s názvem Management a kvalita stravovacích služeb v kontextu současných trendů (v Olomouci) se zaměřuje na současné trendy ve stravování a …
Diplomová práce je zaměřena na kulinářskou turistiku v regionu Jeseníky. Cílem této práce je vytvořit projekt na podporu regionálního gastroturismu s ohledem na očekávání účastníků …
SHUTKINA, Margarita. Stravovací návyky obyvatelstva v České republice.[Bakalářská práce]. University College Prague–Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola …
Anotace Diplomová práce se zabývá návrhem komunikační strategie pro nově vznikající cukrářskou výrobnu v Praze. V první části práce je podán teoretický výklad o strategickém …
Anotace Teoretická část je věnována vývoji profese sommeliera od vzniku až po současnost. Rovněž se zaměřuje na odborné znalosti, dovednosti a schopnosti zkoumané …
Abstract VU MINH, Q. A Comparison of the Price Level of Dishes in Prague Restaurants Listed in the Michelin Guide.[Bachelor's Dissertation] University College Prague–College of …
Výstupy z učení Znalosti: Součástí výkladu je i zaměření na sportovní aktivitu jako součást umožňující prevenci nejrůznějších onemocnění. Výklad je doplněn o upozornění na možná …
Anotace Diplomová práce se zabývá tvorbou hodnoty pro zákazníka v penzionu Šafránkův mlýn. V teoretické části jsou na základě rešerše literatury vymezeny důležité pojmy, které …