The pineapple is a fruit that has wide acceptance worldwide both in natural form, as
industrialized. Your peel is a residue generated by food industries and from this residue can …

Hovenia dulcis T. conhecida como uva-do-japão é uma planta originária do Himalaia,
possui frutos saborosos e ricos em açúcares quando maduros. É difundida no sul e no …

The increasing increase in agro-industrial production is causing concern about the amount
of waste generated. However, these wastes can be used as value-added by-products. Thus …

A seguir o senhor (a) presidente concedeu a palavra, pela ordem sucessivamente, aos (às)
examinadores (as), que passaram a arguir o (a) candidato (a). Ulfimada a arguição, que se …

Josivanda Palmeira Gomes, Bruno Adelino de Melo, Alexandre José de Melo Queiroz,
Acácio Figueirêdo Neto, Nouglas Veloso Barbosa Mendes, Ênio Giuliano Girão, Vandson …

RESUMO RUARO, TT Elaboração de geleia de abacaxi com adição de mucilagem de chia
(Salvia hispânica). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso–Universidade Tecnológica …

RESUMO O Pecorino é um dos queijos mais conhecidos e antigos do mundo e é produzido
com leite de ovelha. No Brasil, o leite desta espécie é utilizado, principalmente, na …

El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del pH y la concentración de azúcar
del mosto en la fermentación alcohólica, sobre las características físicoquímicas y …

O acetato de etila (AcOEt) é uma substância com diversas aplicações na indústria química,
em técnicas analíticas e em laboratórios de síntese orgânica como solvente e reagente …

A cultura do abacaxizeiro ocupa lugar de destaque em regiões de clima tropical, sendo o
Brasil o segundo maior produtor mundial. O uso de mudas produzidas convencionalmente …