[HTML][HTML] Fabrication and characterization of active gelatin-based films integrated with nanocellulose-stabilized Pickering emulsion containing Oliveria Decumbens …

H Fahim, H Bagheri, A Motamedzadegan, SM Razi… - LWT, 2024 - Elsevier
Stabilizing essential oils (EOs) within biodegradable matrices to create homogeneous and
stable films with desirable properties is challenging due to the hydrophobic nature of EOs …

[PDF][PDF] Iranian journal of food science and industry, Number 149, Volume 21, July 2024

Z Aghakeshipour, ZR Amiri… - Iranian journal of food …, 2024 - fsct.modares.ac.ir
Due to the increasing awareness and demand of consumers to get healthy and natural food
without artificial additives, in recent years, the food industry has been using more natural …

مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حرارتی ژلاتین استخراج شده از فلس ماهی سفید (Caspian kutum) به دو روش سنتی و فراصوت

محجوبی اصیل, معتمدزادگان, فهیم, هدا… - مجله علوم و صنایع غذایی …, 2024‎ - fsct.modares.ac.ir
نیمه هب. درادن یتعنص دیلوت و هدش فرصم یتنس تروص هک تسا سلف لماش نآ تاعیاض مظعا تمسق
ابیرقت، لیلد تهج، لیلد نیمه هب. دوش یم هتخیر رود فرصم زا لبق دیلوت تهج یهام نیا سلف زا …

[PDF][PDF] Spectroscopic analysis Oliveria decumbens Vent by Fourier transform infrared spectroscopy

A Soltanbeigi, S Shokri, S Abbaszadeh… - Plant Biotechnology …, 2021 - pbp.medilam.ac.ir
Spectroscopic analysis Oliveria decumbent Vent by Fourier transform infrared spectroscopy
Page 1 Copyright © 2020 The Author(s). This is an open-access article distributed under the …

بررسی مورفولوژي و ویژگی هاي ضدمیکروبی میکروفیبرهاي الکتروریسی شدهي سلولز استات حاوي اسانس لعل کوهستان

حبیب اله عباسی, هدا فهیم… - Journal of Food Science …, 2020‎ - search.ebscohost.com
، ﻣﺤﺪﺛﻪ ﻣﺤﺒﻮﺑﯽ ، ﻫﺪا ﻓﻬﯿﻢ ﺣﺒﯿﺐ اﻟﻪ ﻋﺒﺎﺳﯽ ي ﺳﻠﻮﻟﺰ اﺳﺘ Page 1 ﯽﯾاﺬﻏ ﻊﯾﺎﻨﺻ و مﻮﻠﻋ 4 17.06.1 .fsct/ 10.29252 DOI
هرﺎﻤﺷ 103 هرود ، 17 رﻮﯾﺮﻬﺷ ، 1399 181 ﯽﺴﯾروﺮﺘﮑﻟا يﺎﻫﺮﺒﯿﻓوﺮﮑﯿﻣ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣﺪﺿ يﺎﻫ ﯽﮔﮋﯾو و يژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ ﯽﺳرﺮﺑ هﺪﺷ …

بررسی مورفولوژی و ویژگی های ضدمیکروبی میکروفیبرهای الکتروریسی شده‌ی سلولز استات حاوی اسانس لعل کوهستان

عباسی, فهیم, هدا, محبوبی - مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 2020‎ - fsct.modares.ac.ir
، ﻣﺤﺪﺛﻪ ﻣﺤﺒﻮﺑﯽ ، ﻫﺪا ﻓﻬﯿﻢ ﺣﺒﯿﺐ اﻟﻪ ﻋﺒﺎﺳﯽ ي ﺳﻠﻮﻟﺰ اﺳﺘ Page 1 ﯽﯾاﺬﻏ ﻊﯾﺎﻨﺻ و مﻮﻠﻋ 4 17.06.1 .fsct/ 10.29252 DOI
هرﺎﻤﺷ 103 هرود ، 17 رﻮﯾﺮﻬﺷ ، 1399 181 ﯽﺴﯾروﺮﺘﮑﻟا يﺎﻫﺮﺒﯿﻓوﺮﮑﯿﻣ ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣﺪﺿ يﺎﻫ ﯽﮔﮋﯾو و يژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ ﯽﺳرﺮﺑ هﺪﺷ …