Приведены результаты исследования показателей качества рыбных полуфабрикатов
с пролонгированными сроками хранения, выработанных с использованием технологии …

Целью освоения дисциплины является формирование у студентов профессиональных
знаний и умений по обработке текстильных материалов, опирающихся на …

Моральное, физическое насилие, порочные методы воспитания, педагогическая и
социальная запущенность сопутствуют жизни многих современных детей и …

Целью освоения дисциплины «Практикум по обработке текстильных материалов и
пищевых продуктов» является формирование у студентов профессиональных знаний и …

Целью освоения дисциплины является формирование у студентов профессиональных
знаний и умений в области современного арт-дизайна кулинарной и кондитерской …

В рекомендациях рассматриваются вопросы, связанные с выполнением работ (порядок
выбора темы, требования, предъявляемые к разработке основных разделов, правила …

Основные цели проведения и организации производственной практики состоят:-в
закреплении и расширении знаний, полученных за время обучения в соответствии с …

Дисциплина «Контроль качества продукции общественного питания» входит в
вариативную часть ОП направления подготовки бакалавров 19.03. 04 Технология …

Целью освоения дисциплины формирование у студентов прочных знаний по вопросам
классификации, ассортимента, стандартизации продовольственных товаров, их …

Формирование у студентов знаний по основным разделам модуля, углубление
технологического образования будущего бакалавра на основе раскрытия …