V Acıbuca, A Kaya - Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışma yemek kültürü bakımından kırmızı et tüketiminin yoğun olduğu Güneydoğu
Anadolu Bölgesi'ndeki Mardin ili, Artuklu ilçesinde, kentsel alanlarda yaşayan tüketicilerin …