Regulation of anthocyanin synthesis in red lettuce in plant factory conditions: A review

H Anum, K Li, J Tabusam, SAA Saleh, R Cheng… - Food Chemistry, 2024 - Elsevier
Anthocyanins, natural pigments known for their vibrant hues and beneficial properties,
undergo intricate genetic control. However, red vegetables grown in plant factories …

Bazı çilek çeşitlerinin Bursa ekolojik koşullarındaki morfolojik ve pomolojik özellikleri

N Özok - 2021 - search.proquest.com
Bu çalışmada 2018-2020 yıllarında Bursa ili, Bursa Uludağ Üniversitesi, Görükle kampüsü
ekolojik koşullarında yetiştiriciliği yapılan bazı nötr gün çeşitleri (Albion, Fern, Monterey …

EXTRACCIÓN DE ANTOCIANINAS DE FRESA DESHIDRATADA Y LIOFILIZADA

J GUTIÉRREZ ROMERO - ri.uaemex.mx
La presente investigación se llevó a cabo con el objetivo de determinar y comparar el
contenido de antocianinas totales en el extracto de la fresa liofilizada contra la fresa secada …