[PDF][PDF] Dosis blansir untuk memperpanjang umur simpan daging buah kelapa kopyor
MY Antu, R Hasbullah, U Ahmad - Jurnal Penelitian …, 2016 - scholar.archive.org
Kelapa kopyor adalah salah satu jenis kelapa eksotik yang memiliki nilai ekonomi tinggi.
Teknologi penyimpanan daging buah segar kelapa kopyor belum tersedia. Daging buah …
Teknologi penyimpanan daging buah segar kelapa kopyor belum tersedia. Daging buah …
[HTML][HTML] Data on the use of virgin coconut oil and bioethanol produced from sugar palm sap as raw materials for biodiesel synthesis
These data describe the use of virgin oil from coconuts (Cocos nucifera) and bioethanol from
the sap of sugar palms (Arenga pinnata) as raw materials for biodiesel synthesis. Virgin …
the sap of sugar palms (Arenga pinnata) as raw materials for biodiesel synthesis. Virgin …
Pengaruh variasi maltodekstrin dan kecepatan homogenisasi terhadap karakteristik fisikokimia enkapsulat butter pala (Myristica Fragrans Houtt) dengan metode …
BD Santoso, VK Ananingsih, B Soedarini… - Jurnal Teknologi Hasil …, 2020 - jurnal.uns.ac.id
Abstract Tanaman pala (Myristica fragrans Houtt.) merupakan salah satu rempah yang
berasal dari kepulauan Banda, Indonesia. Butter pala merupakan salah satu kandungan …
berasal dari kepulauan Banda, Indonesia. Butter pala merupakan salah satu kandungan …
Aplikasi Na-CMC dari bacterial cellulose sebagai emulsifier dalam santan cair instan
B Santosa, G Suliana… - Teknologi Pangan: Media …, 2024 - jurnal.yudharta.ac.id
𝘚𝘢𝘯𝘵𝘢𝘯 𝘬𝘦𝘭𝘢𝘱𝘢 𝘮𝘦𝘮𝘪𝘭𝘪𝘬𝘪 𝘬𝘢𝘳𝘢𝘬𝘵𝘦𝘳𝘪𝘴𝘵𝘪𝘬 𝘮𝘶𝘥𝘢𝘩 𝘮𝘦𝘯𝘨𝘢𝘭𝘢𝘮𝘪
𝘬𝘦𝘳𝘶𝘴𝘢𝘬𝘢𝘯 𝘱𝘢𝘥𝘢 𝘴𝘶𝘩𝘶 𝘬𝘢𝘮𝘢𝘳 𝘬𝘢𝘳𝘦𝘯𝘢 𝘮𝘦𝘯𝘨𝘢𝘯𝘥𝘶𝘯𝘨 𝘢𝘪𝘳, 𝘭𝘦𝘮𝘢𝘬 𝘥𝘢𝘯 …
𝘬𝘦𝘳𝘶𝘴𝘢𝘬𝘢𝘯 𝘱𝘢𝘥𝘢 𝘴𝘶𝘩𝘶 𝘬𝘢𝘮𝘢𝘳 𝘬𝘢𝘳𝘦𝘯𝘢 𝘮𝘦𝘯𝘨𝘢𝘯𝘥𝘶𝘯𝘨 𝘢𝘪𝘳, 𝘭𝘦𝘮𝘢𝘬 𝘥𝘢𝘯 …
Aplikasi gelatin sisik ikan nila (Oreochromis niloticus) sebagai pengental sirup nanas
AA Dewantoro, RA Kurniasih… - Jurnal Ilmu dan …, 2019 - ejournal2.undip.ac.id
Pemanfaatan gelatin telah banyak diterapkan terutama pada minuman salah satunya sirup
karena berkaitan dengan pengemulsi, penstabil dan pengental. Gelatin adalah protein yang …
karena berkaitan dengan pengemulsi, penstabil dan pengental. Gelatin adalah protein yang …
Formulasi Emulsi Tipe M/A Minyak Biji Jinten Hitam (Nigella sativa L.)
W Nabiela - 2013 - repository.uinjkt.ac.id
Minyak biji jinten hitam (Nigella sativa L.) merupakan salah satu herbal yang berpotensi
memiliki sejumlah aktivitas farmakologis. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi …
memiliki sejumlah aktivitas farmakologis. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi …
Kajian Kualitas Air dan Kualitas Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Perlakuan yang Berbeda dengan dan Tanpa Pemberian Probiotik
WRR Ariwinata, AS Junaedi… - Juvenil: Jurnal Ilmiah …, 2021 - journal.trunojoyo.ac.id
Salah satu ikan yang digemari dan dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah ikan nila.
Keberhasilan budidaya ikan nila terkait dengan menjaga kesehatan lingkungan dan …
Keberhasilan budidaya ikan nila terkait dengan menjaga kesehatan lingkungan dan …
Emulsi Kaya Omega-3 dan Squalenedari Kombinasi Minyak Ikan Sardin dan Cucut
Minyak ikan sardine mengandung asam lemak esensial Omega-3 khususnya asam lemak
rantai panjang EPA (Eikosapentanoat Acid) dan DHA (Dokosaheksaenoat Acid) yang …
rantai panjang EPA (Eikosapentanoat Acid) dan DHA (Dokosaheksaenoat Acid) yang …