This study aims to determine the appropriate concentration of CMC addition in producing
pineapple jelly drink with jelly drink chemical characteristics. This research was designed …

Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik
mikrobiologi (total bakteri asam laktat), kimia (pH dan total asam tertitrasi), fisik (viskositas …

Kelapa merupakan salah satu jenis tanaman palma yang banyak tumbuh di negara-negara
tropis termasuk Indonesia dan semua bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan salah …

This aims of this research was to determine the best nutmeg jelly drink with the addition of
CMC concentration based on chemical and organoleptic properties. This research was …

Telah dilakukan penelitian yang bertujuan (i) untuk mengetahui pengaruh variasi elektroda
terhadap kelistrikan bio-baterai berbahan dasar sari buah tomat (Solanum lycopersicum),(ii) …