В статье рассмотрена возможность использования различногорастительного сырья в
производстве молочных продуктов. Добавление таких растительных добавок, как …

Аннотация В послнеднее время, наблюдается тенденция научного интереса к козьему
молоку, как к основному сырью, для производства функциональных продуктов. Все …