Objetivos Refletir sobre o planejamento dos cardápios do Programa Nacional de
Alimentação Escolar, e apresentar o procedimento em Florianópolis (SC) e Belém (PA) …

OBJETIVO: identificar e justificar as escolhas alimentares dos adolescentes durante o
intervalo de aula e conhecer a visão dos funcionários acerca da aceitação dos alunos em …

The school meal promotes healthy eating habits through nutritionally adequate
preparations. Consequently, it prevents obesity and malnutrition, favoring learning. This …

Este trabalho objetiva conhecer as representações sobre segurança alimentar e nutricional
dos membros do Conselho de Alimentação Escolar de um município do oeste catarinense …

By analyzing the food consumption data from the 2008/09 Pesquisa de Orçamentos
Familiares in Brazil, we demonstrate that failing to account for food consumed for free at …

Introdução: O Programa Nacional de Alimentação, um dos mais antigos dentre as Políticas
Públicas do Brasil para suplementação alimentar, tem como objetivos manter as crianças …

Abstract Introduction: The National School Feeding Program, one of the oldest among
Brazilian public policies for food supplementation, has, among its goals, keeping children …

Objetivou-se destacar a importância e as dificuldades da inserção de gêneros alimentícios
provenientes da agricultura familiar na alimentação escolar por meio de um estudo …

Contexto: A alimentação escolar estimula a adoção de hábitos alimentares saudáveis,
favorecendo a aprendizagem, o rendimento escolar e prevenindo a obesidade e a …

O objetivo deste estudo consistiu em avaliar a contribuição da alimentação fora do domicílio
para a ingestão de nutrientes antioxidantes da população brasileira. Para isso foram …