Konsentrasi Asap Cair Sekam Padi Yang Berbeda dan Pengaruhnya Terhadap Kualitas Se'i Sapi

EP Palamanga, YT Ina - JURNAL PETERNAKAN SABANA, 2023 - ojs.unkriswina.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi asap cair sekam padi yang
berbeda terhadap kadar air, pH, kadar protein dan organoleptik pada se'i daging sapi yang …