[PDF][PDF] Caracterización nutricional y determinación de ácido fítico como factor antinutricional del frijol caupí
CD De-Paula, S Jarma-Arroyo… - Agronomía …, 2018 - scielo.sa.cr
En Córdoba, Montería, Colombia, la pobreza llega al 67, 8%, con un subconsumo de
alimentos generalizado en la región y se calcula que, en promedio, el consumo diario de …
alimentos generalizado en la región y se calcula que, en promedio, el consumo diario de …
Intervenciones para reducción de anemia en menores de cinco años. Sector salud y multisectoriales en Latinoamérica. Revisión Sistemática
AL Morón-Arce, CA Palomino-Zevallos… - … de Nutrición (ALAN), 2024 - saber.ucv.ve
Introducción: La anemia es una enfermedad de prevalencia mundial caracterizada por
ineficacia de los eritrocitos para distribuir oxígeno, cuya principal etiología es ferropénica …
ineficacia de los eritrocitos para distribuir oxígeno, cuya principal etiología es ferropénica …
Calidad de forraje orgánico e inorgánico de maíz y frijol Yorimón
MÁ Gallegos-Robles, JG Luna-Ortega… - Revista mexicana de …, 2022 - scielo.org.mx
El objetivo de este estudio fue producir forraje orgánico a base de maíz y frijol Yorimón
como alternativa a los forrajes convencionales en la Región Lagunera. El experimento se …
como alternativa a los forrajes convencionales en la Región Lagunera. El experimento se …
[HTML][HTML] Quality of organic and inorganic fodder of corn and Yorimón bean
MÁ Gallegos-Robles, JG Luna-Ortega… - Revista mexicana de …, 2022 - scielo.org.mx
The objective of this study was to produce organic fodder based on corn and Yorimón bean
as an alternative to conventional fodders in the Lagunera Region. The experiment was …
as an alternative to conventional fodders in the Lagunera Region. The experiment was …
Microelements in seeds of advanced genotypes of Caupí beans (Vigna unguiculata L. Walp) established in a soil of Cordoba, Monteria.
MA Espitia, EM Combatt, HA Tatis, JM Lázaro… - Temas …, 2022 - dialnet.unirioja.es
El objetivo fue cuantificar los contenidos nutricionales en semillas de diferentes genotipos
avanzados de frijol caupí (Vigna unguiculata L. Walp) en un suelo de Montería Córdoba …
avanzados de frijol caupí (Vigna unguiculata L. Walp) en un suelo de Montería Córdoba …
[PDF][PDF] Design of lattice simplex mixtures as a statistical tool for the inclusion of cowpea bean flour (Vigna unguiculata) in a cheese stick formulation
JC Mendoza-Combatt, L Fuentes-Medina… - Revista Mexicana de …, 2021 - researchgate.net
El fríjol caupí reconocido como Cowpea (Vigna unguiculata L. Walp.), es un cultivo
importante en poblaciones de baja renta por sus propiedades nutricionales. Se utilizó un …
importante en poblaciones de baja renta por sus propiedades nutricionales. Se utilizó un …
Caracterización de proteínas obtenidas a partir de harina de Firiguero (Vigna unguiculata L.) y de sus hidrolizados mediante electroforesis SDS-PAGE y RP-UHPLC
MA Quinga Paucar - 2017 - repositorio.uta.edu.ec
En esta investigación cualitativa se aplicó técnicas electroforéticas SDS-PAGE y
cromatográficas RP-UHPLC para caracterizar los concentrados proteicos de Firiguero …
cromatográficas RP-UHPLC para caracterizar los concentrados proteicos de Firiguero …
Actividad anti-tirosinasa y efecto fotoprotector del extracto etanólico del tegumento de dos variedades de Phaseolus vulgaris L. ñuña roja y negra
EM Santa Cruz, LE Papuico Sanchez - 2020 - repositorio.uwiener.edu.pe
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la actividad anti-tirosinasa y evaluar el
efecto fotoprotector del extracto etanólico del tegumento de dos variedades de Phaseolus …
efecto fotoprotector del extracto etanólico del tegumento de dos variedades de Phaseolus …
Nutritional characterization and determination of phytic acid as an anti-nutritional factor of cowpea beans
CD De-Paula, S Jarma-Arroyo… - Agronomia …, 2018 - scielo.sa.cr
En Córdoba, Montería, Colombia, la pobreza llega al 67, 8%, con un subconsumo de
alimentos generalizado en la región y se calcula que, en promedio, el consumo diario de …
alimentos generalizado en la región y se calcula que, en promedio, el consumo diario de …
[PDF][PDF] Elaboración de galletas con sustitución parcial de harina de trigo por harina de fréjol de palo y fréjol castilla
P Bateoja, A Eliana - 2023 - repositorio.puce.edu.ec
En la presente investigación se planteó la sustitución de harinas para comprobar cuál es
más apta para la elaboración de galleta, utilizando harinas obtenidas del procesamiento de …
más apta para la elaboración de galleta, utilizando harinas obtenidas del procesamiento de …