Potencial antioxidante de la miel de Melipona beecheii y su relación con la salud: una revisión

R Cauich Kumul, JC Ruiz Ruiz… - Nutrición …, 2015 - SciELO Espana
El presente artículo provee una revisión de literatura sobre el potencial biológico de la miel
de Melipona beecheii. El objetivo es proyectar algunas tendencias en investigación sobre …

The role of beekeeping in the generation of goods and services: The interrelation between environmental, socioeconomic, and sociocultural utilities

O Etxegarai-Legarreta, V Sanchez-Famoso - Agriculture, 2022 - mdpi.com
Honey bees and beekeeping belong to a large enterprise where the managers are the
beekeepers, the workers are the bees, and the products generated are ecosystem goods …

[HTML][HTML] Determinantes fisicoquímicos de la calidad de la miel: una revisión bibliográfica

EP Ballesteros, AC Riveros, FRT Acuña - Cuadernos de Desarrollo …, 2019 - redalyc.org
La calidad de la miel es uno de los aspectos que menos se han investigado en Colombia.
La revisión bibliográfica de este artículo identificó las características fisicoquímicas de la …

Utilización de productos forestales no madereros por pobladores que conviven en el bosque seco tropical

AJ González, FAP Alcivar, MPR Rodríguez… - Revista Cubana de …, 2017 - cfores.upr.edu.cu
En el recinto Quimis, situado en la vía Jipijapa-Manta–Portoviejo, en el cantón de Jipijapa,
provincia de Manabí, Ecuador, se realizó un estudio con el fin de obtener información sobre …

[图书][B] Chemistry and technology of honey production

E Baglio - 2017 - Springer
The word 'honey'means the natural sweet substance produced by bees (Apis mellifera) from
the nectar of plants. The nectar composition, mainly consisting of sucrose, glucose, and …

El color como indicador del contenido de flavonoides en miel

MC Ciappini, MB Gatti, MV Di Vito - Revista de Ciencia y …, 2013 - SciELO Argentina
Los pigmentos naturales presentes en la miel son fundamentalmente carotenos y
flavonoides; éstos además de aportar color a la miel, le otorgan capacidad antioxidante. El …

Variables de influencia para la producción de miel utilizando abejas Apis mellifera en la región de Misantla

AY Martell-Tamanis, FG Lobato-Rosales… - Revista mexicana de …, 2019 - scielo.org.mx
Diversas notas de portales electrónicos, documentales y en menor grado artículos de corte
científico, han reportado el interés por mejorar el rendimiento de producción de miel por …

[HTML][HTML] Presencia de Varroa destructor, Nosema apis y Acarapis woodi en abejas (Apis mellifera) de la región oriente del Estado de México

M Martínez-Cesáreo, J Rosas-Córdoba… - Abanico …, 2016 - scielo.org.mx
La apicultura en México es una actividad importante para el sector pecuario, amenazada
por la presencia de enfermedades que afectan el desarrollo y la producción de las colonias …

[HTML][HTML] Análisis de la miel de abeja en Chile: un estudio de caso en el sector apícola

P Huerta-Riveros, C Oliva-Jara, J Pulido-Garcés… - Entramado, 2022 - scielo.org.co
La finalidad de este estudio consiste en analizar la miel de abeja en Chile para proponer
lineamientos estratégicos que permitan contribuir a la gestión del sector apícola chileno …

[HTML][HTML] Physical-chemical characterization, phenolic content and consumer preferences of Apis Mellifera honey in southern Jalisco, Mexico

E Tapia-Campos, MC Castañeda-Saucedo… - Interciencia, 2017 - redalyc.org
Honey is a sweet natural substance produced by bees (Apis mellifera L) from flower nectars
and is considered an important part of traditional medicine. This study was carried in …