Menüler restoranların faaliyet merkezinde yer almakta; üretim, pazarlama, satın alma ve
maliyet yönetimi başta olmak üzere hemen hemen tüm işletme kararlarını anlamlı şekilde …

Stratejik maliyet yönetimi, yöneticilerin maliyetler ile ilgili alacağı stratejik kararları ifade
eden bir süreçtir. Bu süreç içinde yeni ve farklı maliyet bilgisi ihtiyacı, geleneksel maliyet …

Özet Bu araştırmanın amacı YÖK Ulusal Tez Merkezi'nde 2000-2014 yılları arasında
yayınlanmış “Konaklama İşletmeleri'nde Yönetim Muhasebesi” konularında hazırlanan …

Yoğun rekabetin yaşandığı günümüz iş dünyasında yöneticilerin, doğru kararlar alabilmesi
için, doğru, geçerli, güvenilir ve zamanlı bilgiye ihtiyaç vardır. Maliyet muhasebesi hem …

In the tourism sector today, where competition is intensely felt and high risk and uncertainty
are present, businesses need to effectively and efficiently use their resources to sustain their …

Increases in mass production since the beginning of twentieth century led to the
development of new evaluation tools and techniques for the sake of a better appraisal …

Konaklama işletmeleri hizmet sektörünün önemli pay sahiplerinden biri olup hizmetin
doğası gereği olarak birçok belirsizlikle karşı karşıyadır. Günümüz rekabet şartlarında …

Erzurum, Türkiye'nin birinci derecede önemli ve öncelikli kış turizmi merkezlerinden birine
sahip, ayrıca tarihi ve kültürel değerleriyle de turistlerin ilgi gösterdiği bir kenttir. Erzurum ilin …

ÖZ Küreselleşmeyle birlikte gelişen teknoloji pazardaki rakiplerin artmasına, üretim
teknolojilerinin gelişmesine, ürün çeşitliliğine, müşteri profillerinde değişimlere ve ürün …

Özet Bu çalışma Ankara'da faaliyette bulunan özel hastanelerin maliyet muhasebesi
sistemlerinin ortaya konulması ve maliyet muhasebesi sistemlerinin bazı değişkenlere göre …