Indigenous and local knowledge in biocultural approaches to sustainability: a review of the literature in Spanish
L Burke, I Díaz-Reviriego, DPM Lam… - Ecosystems and …, 2023 - Taylor & Francis
Biocultural approaches are gaining attention for coping with current sustainability
challenges. These approaches recognize that biological and cultural diversity are …
challenges. These approaches recognize that biological and cultural diversity are …
[PDF][PDF] Protección del conocimiento y las prácticas tecnológicas ancestrales en empresas mez-caleras de naturaleza artesanal flybase no tecnológica como factor de …
CLG Fernández, AH Mendoza, LMC de León - 2019 - easychair.org
El presente trabajo forma parte del proyecto denominado, Las prácticas de gestión de
tecnología en empresas mexicanas productoras de mezcal artesanal en el Estado de …
tecnología en empresas mexicanas productoras de mezcal artesanal en el Estado de …
[PDF][PDF] ÁNGELA JULY ALVARADO FLORÉZ
M Biggs - 2020 - bib.ibero.mx
El objetivo de la presente tesis es analizar la producción y los consumos del mezcal en los
Valles Centrales de Oaxaca y en algunas localidades de la Sierra Sur desde caminos …
Valles Centrales de Oaxaca y en algunas localidades de la Sierra Sur desde caminos …
[PDF][PDF] EL MEZCAL ARTESANAL, UN ELEMENTO CLAVE PARA EL DESARROLLO RURAL EN MENGOLÍ DE MORELOS, OAXACA
MSR Cortés - 2019 - eumed.net
La presente investigación busca brindar un panorama de la situación que viven los
maestros mezcaleros de la comunidad de Mengolí de Morelos, Oaxaca, quienes se …
maestros mezcaleros de la comunidad de Mengolí de Morelos, Oaxaca, quienes se …
Protección del conocimiento y las prácticas tecnológicas ancestrales en empresas mezcaleras de naturaleza artesanal y base no tecnológica como factor de fomento …
C Gonzalez, A Herrera, L Castañeda - 2019 - repositorio.altecasociacion.org
El presente trabajo forma parte del proyecto denominado, Las prácticas de gestión de
tecnología en empresas mexicanas productoras de mezcal artesanal en el Estado de …
tecnología en empresas mexicanas productoras de mezcal artesanal en el Estado de …