Why buying directly from producers is a valuable choice? Expanding the scope of short food supply chains in Spain
M González-Azcárate, JLC Maceín, I Bardají - Sustainable Production and …, 2021 - Elsevier
Short food supply chains (SFSCs) have become a topic of growing interest among
consumers, researchers and public bodies in Europe. There is a need to increase demand …
consumers, researchers and public bodies in Europe. There is a need to increase demand …
Certifications in short food supply chains in the region of Madrid. Part of the alternative?
M González-Azcárate, JL Cruz-Maceín, I Bardají - Ecological Economics, 2022 - Elsevier
Third party certified food labelling schemes can be used to reduce asymmetric information in
anonymous markets. However, in short food supply chains (SFSCs) trust linkages can be …
anonymous markets. However, in short food supply chains (SFSCs) trust linkages can be …
Farm-to-School Programs in Portuguese Low-Density Rural Areas: How to Engage Farmers
I Dinis, R Guilherme - European Countryside, 2023 - sciendo.com
Farm to School (FTS) programs is a type of Short Food Supply Chain (SFSC) that generate
new economic opportunities for farmers while enhancing communities' food security …
new economic opportunities for farmers while enhancing communities' food security …
Estrategias para el fomento de los canales cortos de comercialización alimentaria: el caso de la Comunidad de Madrid desde una perspectiva multiactor
M González Azcárate - 2023 - oa.upm.es
Las recientes crisis globales, como la causada por la COVID-19, han puesto más énfasis en
la necesidad de sistemas alimentarios locales más resilientes y han acelerado tendencias …
la necesidad de sistemas alimentarios locales más resilientes y han acelerado tendencias …
Ecología política de la recolección de hongos en territorios de extractivismo forestal: comuna de empedrado, Región del Maule= Political ecology of mushroom …
NG Carrasco Henríquez, BE Cid Aguayo… - 2022 - repositorio.udec.cl
La ecología política como campo de investigación interdisciplinaria permite un
acercamiento a cómo se están dando, en lugares específicos, las construcciones culturales …
acercamiento a cómo se están dando, en lugares específicos, las construcciones culturales …
Propuesta para elaboración de bases concentradas a partir de cebolla excedente de la producción panameña
C Rohim-Domínguez, A Ayala-Valdés… - I+ D …, 2022 - revistas.utp.ac.pa
En la búsqueda de mejorar diferentes aspectos de vida; acceder a alimentos sanos y cada
vez más naturales, así como conformar sistemas de comercio alternativos, se hace …
vez más naturales, así como conformar sistemas de comercio alternativos, se hace …