[PDF][PDF] Хлібопекарські властивості зерна пшениці озимої залежно від удобрення, попередника та тривалості зберігання
ГМ Господаренко, ВВ Любич, НП Матвієнко - Агробіологія, 2018 - irbis-nbuv.gov.ua
Наведено результати вивчення впливу тривалості зберігання зерна пшениці озимої на
вміст білка, клейковини і влейковиноутворювальних білків, гідратаційну здатність …
вміст білка, клейковини і влейковиноутворювальних білків, гідратаційну здатність …
Мукомольные свойства зерна пшеницы спельты в зависимости от сорта и линии
ГМ ГОСПОДАРЕНКО, ВВ Любич, ІО ПОЛЯНЕЦЬКА… - Агробіологія, 2018 - elibrary.ru
Приведены результаты изучения формирования массы 1000 зерен, натуры зерна в
зависимости от абиотических и биотических факторов, а также выход муки и ее …
зависимости от абиотических и биотических факторов, а также выход муки и ее …
[PDF][PDF] Relationship Between Selected Quality Parameters in Spelt Wheat Grain
Purpose of the paper was to determine influence of size and physical characteristics of spelt
wheat grain on some chemical and rheological properties. To perform experiment, three …
wheat grain on some chemical and rheological properties. To perform experiment, three …
Хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы зависимо от удобрения, предшественника и продолжительности хранения
ГМ ГОСПОДАРЕНКО, ВВ ЛЮБИЧ, НП МАТВІЄНКО - Агробіологія, 2018 - elibrary.ru
Приведены результаты изучения влияния продолжительности хранения зерна озимой
пшеницы на содержание белка, клейковины в зерне, клейковинных белков …
пшеницы на содержание белка, клейковины в зерне, клейковинных белков …
[PDF][PDF] ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ ЗАЛЕЖНО ВІД СОРТУ ТА ЛІНІЇ
ГМ Господаренко, ВВ Любич… - … , редакція, видавець і …, 2018 - lib.udau.edu.ua
Наведено результати вивчення формування маси 1000 зерен, натури зерна залежно
від абіотичних і біотичних чинників, а також вихід борошна та його якість залежно від …
від абіотичних і біотичних чинників, а також вихід борошна та його якість залежно від …