UJI MUTU FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PUDING KOMBINASI DAUN KATUK (Sauropus androgunus (L.) Merr.) DAN BUAH ALPUKAT (Persea americana …
R Prasdiantika, FA Margantari… - Merdeka Indonesia …, 2024 - merdekaindonesia.com
Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang disebabkan karena adanya
peningkatan kadar glukosa dalam darah. Penderita diabetes melitus dianjurkan …
peningkatan kadar glukosa dalam darah. Penderita diabetes melitus dianjurkan …
PENGARUH FIBERCREME SEBAGAI PENGGANTI SANTAN CAIR TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI DAN KANDUNGAN GIZI JUS KACANG HIJAU
L Firnanda, R Rismaya - Prosiding Seminar Nasional Sains dan …, 2024 - conference.ut.ac.id
Pengolahan pangan mengandung lemak tak jenuh yang dikonsumsi secara rutin menjadi
problematika di Indonesia karena memicu penyakit kolesterol. Olahan pangan dari kacang …
problematika di Indonesia karena memicu penyakit kolesterol. Olahan pangan dari kacang …
Pengaruh Konsentrasi Tepung Sorgum dan Tepung Daun Katuk Terhadap Sifat Sifat Fisik, Kimia dan Hedonik Cookies
S Lestari, Y Wibisono - JOFE: Journal of Food Engineering, 2023 - publikasi.polije.ac.id
Cookies, Tepung Daun Katuk, Tepung Sorgum Cookies merupakan salah satu jenis kue
kering yang sifatnya mirip dengan biskuit dan popular di Indonesia. Penelitian ini bertujuan …
kering yang sifatnya mirip dengan biskuit dan popular di Indonesia. Penelitian ini bertujuan …