En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España
y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de …

Entre 2012 y 2016 se analizó el caso de las políticas de etnoturismo en el estado de
México. A partir de un estudio cualitativo, de tipo exploratorio, se planteó el objetivo de …

En este artículo se presentan algunos resultados de una investigación sobre la influencia
de los sistemas de gobernanza en los programas de desarrollo rural. El artículo se centra …

El presente artículo indaga en el enfoque de investigación y metodología de etnografía
institucional (EI), la que se centra en develar la forma en que las personas vivencian …

El hambre se ha abordado desde una visión esencialmente medicalizada. Un enfoque
integral de este creciente problema ha sido evadido por la política propuesta por los …

Desde una perspectiva teórica centrada en una visión agroecológica, considerando que las
familias campesinas son actores con capacidad de agencia, en este artículo se documentan …

Desde hace varias décadas se viene aplicando en diversos países políticas y programas
(sectoriales, territoriales y regionales) destinados a disminuir las desigualdades sociales en …

Este texto presenta un análisis etnográfico sobre la seguridad alimentaria de un grupo de
familias de refugiados guatemaltecos que viven en una comunidad rural en la región …

La antropología del Estado es un importante enfoque para generar conocimiento respecto
del quehacer estatal. En Latinoamérica esta rama de estudios ha tenido un interesante …

Durante 2017 se dio inicio a una travesía investigativa enfocada en explorar las
condiciones sociales, políticas y económicas de un lugar que ha sido “la manzana de la …