Bulgaristan'dan Sakarya'ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
ÖB Curoğlu, Ö Saraç, H Pamukcu… - Seyahat ve Otel …, 2022 - dergipark.org.tr
Bu araştırmada, Bulgaristan'dan göç etmiş ve Sakarya'da yaşayan Türklerin geçmişten
günümüze mutfak kültürlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu kapsamda Bulgaristan …
günümüze mutfak kültürlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu kapsamda Bulgaristan …
[PDF][PDF] Yemek bağlamında kültürlerarası etkileşim: Göç, yemek ve kimlik ilişkisi üzerine kavramsal bir çalışma (Interaction in the context of food: A conceptual study on …
F DURSUN, CO GÜZELLER - Journal of Tourism & Gastronomy …, 2023 - researchgate.net
Öz Bu çalışma, göç, yemek ve kimlik kavramlarının birbirleriyle ilişkisini incelemektedir.
Farklı akademik çalışmalara dayanarak, göçmenlerin yemek kültürünün ev sahibi toplum …
Farklı akademik çalışmalara dayanarak, göçmenlerin yemek kültürünün ev sahibi toplum …
Sakarya'da yaşayan Bulgaristan muhacirlerinin yemek kültürü ve yemek tariflerindeki standartların belirlenmesi
ÖB Curoğlu, M Sandıkcı - Aydın Gastronomy, 2022 - dergipark.org.tr
Mutfak kültürü, insanın varlığını sürdüren ve onun tarafından yaşatılan önemli bir unsurdur.
Bu kültürün gelecek nesillere aktarılması için akademik çalışmaların büyük bir önemi vardır …
Bu kültürün gelecek nesillere aktarılması için akademik çalışmaların büyük bir önemi vardır …
Mübadil Mutfağından Geleneksel Bir Lezzet: Yaprak Pidesi
Yunanistan ile Türkiye arasında 1923 yılında imzalanan Yunan ve Türk Halklarının
Mübadelesine İlişkin Sözleşme ve Protokol ile mübadele adlı karşılıklı göç gerçekleşmiştir …
Mübadelesine İlişkin Sözleşme ve Protokol ile mübadele adlı karşılıklı göç gerçekleşmiştir …
Balkan Türk mutfağında “ayvar”,“pite”,“börek” ve Makedonya çevresindeki durumları üzerine
CS Yıldız - Balkanlarda Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları, 2022 - dergipark.org.tr
Bir milletin kültürel zenginliğini gösteren en önemli emarelerden ikisi, sahip olduğu mutfak
kültürü ve bünyesinde barındırdığı çeşitliliktir. Mutfak kültürü her millet için önemli bir …
kültürü ve bünyesinde barındırdığı çeşitliliktir. Mutfak kültürü her millet için önemli bir …
Üniversite öğrencilerinin yöresel mutfak kültürüne bağlı olarak besinsel tercihlerinin değerlendirilmesi
B Yılmaz Ekici - 2023 - openaccess.izu.edu.tr
Çalışmanın amacı, üniversite öğrencilerinin yöresel mutfak kültürüne bağlı olarak besinsel
tercihlerinin değerlendirilmesidir. Örneklem grubu, İstanbul'da bulunan bir üniversitenin …
tercihlerinin değerlendirilmesidir. Örneklem grubu, İstanbul'da bulunan bir üniversitenin …
[PDF][PDF] Bulgaristan'dan Sakarya'ya Göç Eden Türklerin Geçmişten Günümüze Mutfak Kültürü
HPUDD Mustafa, I SANDIKC - academia.edu
Öz Bu araştırmada, Bulgaristan'dan göç etmiş ve Sakarya'da yaşayan Türklerin geçmişten
günümüze mutfak kültürlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu kapsamda Bulgaristan …
günümüze mutfak kültürlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu kapsamda Bulgaristan …