Sustainability of farms is frequently assessed by developing specific indicators. However, a
common choice of indicators is rarely emphasized and it is almost impossible to adopt such …

The primary purpose of this study was to analyze the efficiency level of tea farms operated
by owners and shareholders, and to explore the effect of different decisional, structural and …

This study focuses on the sustainability of different land tenure farms in tea farming and
explores the effect of structural and decisional variables on tea farm sustainability. For this, a …

Günümüzde artık yöresel mutfakların bir turizm ürünü olarak kullanılabileceği anlaşılmış ve
yöresel mutfaklara yönelik gerçekleştiren faaliyetler önem kazanmaya başlamıştır. Diğer …

Çay, dünyada olduğu gibi Türkiye'de de çok tüketilen içeceklerden birisidir. Çay tüketiminin
ve bu tüketim sıklığının her geçen gün artması, gündelik hayatta normal işlevinin dışına …

Self-operated land and operated by tenure may affect the sustainability of farming in a
region. This study planned to analyze how rural households switch away from tea farming …

With the growing demand for food, the extensive use of the inputs, and the uncertainty
associated with the agriculture regarding climate, and market threats its sustainability. One …

Rize ilinde çay üretimi yapan işletmeleri (Türkiye çay üretiminin% 68.18) hedef kitle alan bu
çalışmanın amacı; çay üretiminin ekonomik ve pazarlama yapısını irdelemek, bölgede çayın …

Bu çalışmada; Türkiye'nin Şanlıurfa ilinde halk tarafından sevilerek tüketilen; İran ve Sri
Lanka menşeli Seylan çaylarında pestisit ilaç kalıntısı analizleri yapılmıştır. Çalışma …

Amaç: Bu çalışma ile Güneydoğu Anadolu Bölgesindeki illerde yüksek miktarda tüketilen
ithal yani halk arasında “kaçak çay” olarak bilinen çayın tüketim tercihlerinin belirlenmesi …