PROFESYONEL MUTFAK ŞEFLERİNİN İSTİHDAM POLİTİKALARI

Ö Demir - Aydın Gastronomy - dergipark.org.tr
Türkiye'de hem örgün hem de yaygın bir şekilde mutfak eğitimi veren birçok kurum
bulunmaktadır. Profesyonel mutfak ve pastane şeflerinin istihdam programlarının detaylı bir …