Influence of honey types and heating treatment on the rheological properties of glutinous rice flour gels

EK Seow, CY Gan, TC Tan, LK Lee… - Journal of food science and …, 2019 - Springer
Present study compared the rheological properties of glutinous rice flour (GRF) gel (33.3%,
w/v) added with raw bee honey (RBH) or stingless bee honey (SBH) with/without heating …

Pembuatan Miniatur Rumah Adat Papua Dengan Memanfaatkan Limbah Daur Ulang

B Kastela, A Rahmadi, D Ulfah - Jurnal Sylva Scienteae, 2021 - ppjp.ulm.ac.id
Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan kreativitas pembuatan minatur rumah adat
papua (honai dan kariwari) dan menganalisis secara ekonomi jika produk ini dibuat ke …