PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI (Glycine max L.) PADA PEMBUATAN BISKUIT BEBAS GLUTEN BEBAS KASEIN BERBAHAN BAKU TEPUNG …
EB Thomas, EJN Nurali, TDJ Tuju - Cocos, 2017 - ejournal.unsrat.ac.id
Tujuan penelitian ini untuk menentukan jumlah penambahan tepung kedelai yang tepat
berdasarkan kualitas fisikokimia dan sifat sensoris biskuit bebas gluten bebas kasein …
berdasarkan kualitas fisikokimia dan sifat sensoris biskuit bebas gluten bebas kasein …
[PDF][PDF] Uji Coba Pembuatan Kue Kering Sagu Dengan Penambahan Tepung Tulang Ikan Dan Daya Terimanya
P Dwiyana, E Siregar - Jurnal Kesehatan Masyarakat Perkotaan, 2022 - core.ac.uk
Latar belakang: Salah satu jenis kue kering adalah Kue kering sagu yang dibuat dengan
bahan dasar tepung sagu. Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan limbah tulang ikan …
bahan dasar tepung sagu. Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan limbah tulang ikan …
PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) DENGAN TEPUNG UMBI BIT (Beta vulgaris) DAN SUHU PEMANGGANGAN TERHADAP …
DA Cindy - 2023 - repository.unpas.ac.id
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh
perbandingan tepung sukun dengan tepung umbi bit dan suhu pemanggangan serta …
perbandingan tepung sukun dengan tepung umbi bit dan suhu pemanggangan serta …
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale ver. Rubrum) DAN SUHU PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK CHEESE …
Sorgum (Sorgum bicolor) merupakan serealia sumber karbohidrat yang memiliki
kandungan nutrisi yang tinggi, bahkan kadar proteinnya lebih tinggi dari pada beras. Selain …
kandungan nutrisi yang tinggi, bahkan kadar proteinnya lebih tinggi dari pada beras. Selain …
Pengaruh Perbandingan Tepung Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta L) Tepung Mocaf Dan Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Biskuit
MR Rachman - 2018 - repository.unpas.ac.id
Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh perlakuan dengan perbandingan tepung
ikan kembung, tepung mocaf dan tepung terigu terhadap sifat organoleptik biskuit. Manfaat …
ikan kembung, tepung mocaf dan tepung terigu terhadap sifat organoleptik biskuit. Manfaat …
Faktor Yang Berhubungan Dengan Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Siswa Di SMA Negeri 1 Pelabuhan Ratu Kabupaten Sukabumi
N Noviyanti, RM Manikam - Jurnal Kesehatan Masyarakat …, 2022 - journalthamrin.com
Kurangnya konsumsi sayur dan buah dapat mengakibatknan tubuh mengalami kekurangan
zat gizi seperti vitamin, mieral dan serat sehingga dapat menyebabkan berbagai timbulnya …
zat gizi seperti vitamin, mieral dan serat sehingga dapat menyebabkan berbagai timbulnya …
[引用][C] Pengaruh Substitusi Tepung Sukun pada Pembuatan Nugget Ayam Kampung terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik: The effect of Breadfruit Flour …
W Sete, GM Sipahelut, YR Noach, TR Zainal - Jurnal Peternakan Lahan Kering, 2023
[引用][C] Pengaruh Perbandingan Tepung Sukun (Artocarpus altilis) dan Terigu terhadap Karakteristik Donat The Effect of Comparison of Breadfruit Flour (Artocarpus …
SD Sabatini, NM Yusa, AAIS Wiadnyani