Biochemistry and processing of goat milk and milk products
MK Agnihotri, VSS Prasad - Small Ruminant Research, 1993 - Elsevier
A review of physico-chemical properties of goat milk and variation in gross chemical
composition and milk constituents due to various factors is presented. Goat milk either singly …
composition and milk constituents due to various factors is presented. Goat milk either singly …
Residues in milk and production performance of goats following the intake of a pesticide (endosulfan)
SK Nag, SK Mahanta, MK Raikwar… - Small Ruminant Research, 2007 - Elsevier
A trial was conducted on 12 lactating Barberi milch goats (body weight 18.1±0.9 kg, 2nd to
3rd parity, mid lactation), divided into three groups (G1, G2 and G3) of four animals each, in …
3rd parity, mid lactation), divided into three groups (G1, G2 and G3) of four animals each, in …
Wartość odżywcza mleka koziego
W Pieczonka - Przemysł Spożywczy, 1989 - agro.icm.edu.pl
Wartość odżywcza mleka koziego - Przemysł Spożywczy - Tom 43, Numer 08 (1989) - AGRO -
Yadda Przejdź do menu głównego Przejdź do treści Baner z napisem BAZA AGRO PL | EN …
Yadda Przejdź do menu głównego Przejdź do treści Baner z napisem BAZA AGRO PL | EN …
[PDF][PDF] Perception de la viande caprine par le consommateur de la région de Chlef en Algérie
M Sadoud - Viandes & Produits Carnés, 2020 - viandesetproduitscarnes.fr
Cette étude vise à analyser et déterminer la perception des viandes caprines par les
consommateurs de la région de Chlef en Algérie. Des enquêtes ont été effectuées auprès …
consommateurs de la région de Chlef en Algérie. Des enquêtes ont été effectuées auprès …
Productivité de génotypes caprins de race pure et par croisement dans les oasis du Sud tunisien
Résumé La comparaison des races pures caprines et des génotypes issus de croisement
d'absorption de la chèvre locale par des races amélioratrices a pour but de déterminer les …
d'absorption de la chèvre locale par des races amélioratrices a pour but de déterminer les …
Fatty Acids Profile of Sheep's and Goat's Milk Used in Production of Cheese Introduced as Innovative Products
J Baran, W Pieczonka… - Towaroznawcze …, 2014 - bazekon.icm.edu.pl
The aim of this study was to determine the fatty acids' profile of milk sourced from Bergschaf
sheep and Saanen goats and cheese made with use of both kinds of milk. The experimental …
sheep and Saanen goats and cheese made with use of both kinds of milk. The experimental …
[引用][C] MORE RATIONAL UTILIZATION OF MILK RESOURCES
PLL DE L'OCCIDENT, ET DE L'ORIENT… - … Dairy Congress: XXI …, 1983 - Mir Publications