The value chain of the jumbo squid (Dosidicus gigas) in Mexico: Diagnostic, structural analysis, and scenarios
VH Cruz-Escalona, YA Moncaleano-Rubio… - Marine Policy, 2024 - Elsevier
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Análisis del consumo de calamar gigante en el noroeste de México
L Raya, M Consepción, EA Aragón Noriega… - Región y …, 2009 - scielo.org.mx
La pesquería de calamar gigante es una actividad económica importante en el noroeste de
México, y pese a estar orientada sobre todo al mercado externo, en los últimos años ha …
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