[PDF][PDF] Ефективність використання свиней зарубіжної селекції у схрещуванні з вітчизняними породами і типами

ОВ Ващенко - 2021 - iabg.org.ua
НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК УКРАЇНИ ІНСТИТУТ РОЗВЕДЕННЯ І ГЕН
Page 1 НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК УКРАЇНИ ІНСТИТУТ РОЗВЕДЕННЯ І …

Зависимость физико-химических свойств и хи-мического состава мяса свиней от их генотипа и предубойной живой массы

ОН Храмкова, НГ Повод - Технологія виробництва і переробки …, 2020 - elibrary.ru
В статье приведены данные исследования основных показателей химического состава
(общая влага, сухое вещество, внутримышечный жир, протеин и содержание золы), а …

[引用][C] Залежність фізико-хімічних властивостей та хімічного складу м'яса свиней від генотипу i передзабійної живої маси

ОМ Храмкова, МГ Повод - 2020 - Білоцерківський НАУ