Optimasi Lama Waktu Perebusan Dengan Penambahan Cuka Apel Terhadap Kualitas Fisikokimia dan Organoleptik Kaldu Tulang Kambing
N Maharani, N Arinda, S Ton, M Amaniyah… - STOCK …, 2023 - ojs.umb-bungo.ac.id
Kaldu merupakan produk yang didapatkan dengan merebus daging atau tulang untuk
memperoleh sari bahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama …
memperoleh sari bahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama …
Pengaruh penambahan konsentrasi cuka apel berbeda terhadap karakteristik kimia dan organoleptik kaldu ayam petelur afkir
N Maharani, IR Ningrum, MH Khirzin… - Agrivet: Jurnal Ilmu …, 2023 - ejournal.unma.ac.id
Laying hen meat is a food ingredient that contains high enough nutrition. The weakness of
rejected laying hens is that the meat is very tough, so it is not accepted by most consumers …
rejected laying hens is that the meat is very tough, so it is not accepted by most consumers …
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Penyuluhan Teknologi Urea Molases Block Untuk Peternak Kambing di Desa Kradenan Kecamatan Purwoharjo Banyuwangi
N Maharani, IC Tyas… - Nanggroe: Jurnal …, 2023 - jurnal.penerbitdaarulhuda.my.id
Permasalahan utama yang dihadapi oleh peternak di Indonesia antara lain yaitu
berkurangnya ketersediaan pakan yang berkualitas. Suprio (2013) menyatakan bahwa …
berkurangnya ketersediaan pakan yang berkualitas. Suprio (2013) menyatakan bahwa …