Pengaruh glukosa dan jahe merah terhadap karakteristik minuman probiotik dari kulit nanas madu
Ketersediaan sumber energi yang cukup untuk menumbuhkan bakteri asam laktat dan
penambahan rempah dapat mempengaruhi karakteristik minuman probiotik. Penelitian ini …
penambahan rempah dapat mempengaruhi karakteristik minuman probiotik. Penelitian ini …
Pengaruh penambahan larutan sukrosa terhadap aktivitas antibakteri minuman sinbiotik ekstrak cincau hijau selama penyimpanan pada suhu dingin
S Rizal, S Suharyono… - Jurnal Ilmu Pertanian …, 2019 - repository.lppm.unila.ac.id
Minuman sinbiotik memiliki rasa yang sangat asam sehingga dibutuhkan penambahan
larutan sukrosa untuk mendapatkan rasa yang disukai. Penelitian ini bertujuan untuk …
larutan sukrosa untuk mendapatkan rasa yang disukai. Penelitian ini bertujuan untuk …
The effect of addition of sucrose solution on the antibacterial activities of green grass jelly extract sinbiotic beverages during storage in cold temperature
Sinbiotic drinks have a very acidic taste, so it is necessary to add sucrose solution to get the
best taste. This study aims to determine the effect of adding 65%(v/v) sucrose solution to …
best taste. This study aims to determine the effect of adding 65%(v/v) sucrose solution to …
Profil Isoflavon Blacksoyghurt sebagai Minuman Tinggi Antioksidan
PU Nababan - Jurnal Teknologi Pangan, 2022 - ejournal3.undip.ac.id
Blacksoyghurt merupakan salah satu inovasi berbahan dasar kedelai hitam. Blacksoyghurt
diproses menggunakan bakteri asam laktat untuk meningkatkan kandungan nutrisi …
diproses menggunakan bakteri asam laktat untuk meningkatkan kandungan nutrisi …
PENGARUH FORMULASI EKSTRAK KULIT PISANG KEPOK (Musa balbisiana) DAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam.) TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN …
A DEWI - 2023 - digilib.unila.ac.id
Minuman sinbiotik merupakan produk olahan dengan memanfaatkan bakteri probiotik dan
senyawa prebiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan …
senyawa prebiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan …
[PDF][PDF] PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN SUKROSA TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINUMAN SINBIOTIK EKSTRAK CINCAU HIJAU SELAMA …
AAOFGG JELLY - academia.edu
Minuman sinbiotik memiliki rasa yang sangat asam sehingga dibutuhkan penambahan
larutan sukrosa untuk mendapatkan rasa yang disukai. Penelitian ini bertujuan untuk …
larutan sukrosa untuk mendapatkan rasa yang disukai. Penelitian ini bertujuan untuk …
[PDF][PDF] turnitin: PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN S ROSA TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINUMAN SINBIOTIK EKSTRAK CINCAU HI
J Julfi Restu Amelia - repository.usahid.ac.id
Minuman sinbiotik memiliki rasa yang sangat asam sehingga dibutuhkan penambahan
larutan sukrosa untuk mendapatkan rasa yang disukai. Penelitian ini bertujuan untuk …
larutan sukrosa untuk mendapatkan rasa yang disukai. Penelitian ini bertujuan untuk …