Proses Produksi Gula Aren Cetak (Arenga pinnata, Merr) Di Indonesia

R Hutami, MFI Pribadi, F Nurcahali… - Jurnal Ilmiah Pangan …, 2023 - ojs.unida.ac.id
Pengolahan gula aren di Indonesia saat ini masih menggunakan pengolahan secara
tradisional dan dapat beragam antara satu tempat dengan tempat yang lain di Indonesia …