Yetişkinlerde Konserve Balık Tüketimine Bağlı Ağır Metal Maruziyet Riskinin Değerlendirilmesi
S Akalın, Eİ Eroğlu, A Güleç… - Beslenme ve Diyet …, 2020 - beslenmevediyetdergisi.org
Amaç: Bu çalışma, Ankara piyasasında satılan 7 farklı türe ait (ton, sardalya, somon,
uskumru, hamsi, alabalık ve levrek) 66 adet konserve balığın ağır metal içeriklerini analiz …
uskumru, hamsi, alabalık ve levrek) 66 adet konserve balığın ağır metal içeriklerini analiz …
[PDF][PDF] FARKLI İÇERİĞE SAHİP KONSERVE BALIKLARIN AĞIR METAL DÜZEYLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
DS AKALIN - nek.istanbul.edu.tr
Akalın, S., Farklı İçeriğe Sahip Konserve Balıkların Ağır Metal Düzeylerinin
Değerlendirilmesi, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme Bilimleri …
Değerlendirilmesi, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme Bilimleri …