ШЫРҒАНАҚ СЫҒЫНДЫСЫ ҚОСЫЛҒАН МАКАРОН ӨНІМДЕРІНІҢ ТАҒАМДЫҚ ҚҰНДЫЛЫҒЫН ЗЕРТТЕУ

R Tolenova, S Kardenov - ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ: ПРОБЛЕМЫ И …, 2020 - elibrary.ru
Бұл мақалада шырғанақ сығындысы қосылған макарон өнімдерінің тағамдық
құндылығын зерттеу қарастырылған. Зерттеулерде шикізат пен дайын өнімдерді …