E Gajda, G Bugla-Płoskońska - Advances in Hygiene & …, 2014 - search.ebscohost.com
Lizozym to białko występujące u zwierząt, roślin, bakterii i wirusów. Znaleźć je można m. in.
w ziarnach neutrofilów, makrofagów, a także w surowicy, ślinie, mleku, miodzie iw białku jaja …