[PDF][PDF] Improving quantity and quality of Alpaca fiber; using simulation model for breeding strategies
CU León-Velarde, J Guerrero - SAAD III: In Proceeding Tirad International …, 2001 - Citeseer
Ninety two percent of the world Alpaca (Lama pacus) stock is in the Altiplano of Peru and
Bolivia. Seventy eight percent is located in south east of Peru. Alpaca fiber and meat are the …
Bolivia. Seventy eight percent is located in south east of Peru. Alpaca fiber and meat are the …
[图书][B] Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú)
J Mateo - 2010 - books.google.com
Dentro de los camélidos, la alpaca constituye una prueba viviente del notable desarrollo
pecuario alcanzado en la región andina por las civilizaciones del antiguo Perú. Su gran …
pecuario alcanzado en la región andina por las civilizaciones del antiguo Perú. Su gran …
Efectos de las tecnologías productivas del proyecto de mejoramiento de capacidades productivas agropecuarias en la crianza de camélidos sudamericanos en las …
JE Paniagua Cahuana - 2020 - repositorio.unjbg.edu.pe
El trabajo se realizó en las comunidades del Centro Poblado Alto Perú y Ancomarca del
distrito de Palca, provincia de Tacna, durante el período 2015 y 2016; a fin de determinar el …
distrito de Palca, provincia de Tacna, durante el período 2015 y 2016; a fin de determinar el …
[PDF][PDF] Características físico-químicas de un reestructurado de carne de alpaca (Vicugna pacos) con inclusión de pecana (Carya illinoinensis) y transglutaminasa
CMV Contreras - 2014 - core.ac.uk
La crianza de camélidos sudamericanos constituye una actividad socioeconómica de
subsistencia para las poblaciones de la región alto-andina, ya que de estos se obtienen …
subsistencia para las poblaciones de la región alto-andina, ya que de estos se obtienen …
Perfil psicográfico de los consumidores de carne fresca y deshidratada de alpaca en el mercado local de la ciudad de Huancavelica
E Quispe Espinoza - 2017 - repositorio.uncp.edu.pe
Con el objetivo fundamental es de conocer los hábitos de consumo dotados por los
impulsos psicológicos, culturales y hábitos de consumo de la carne fresca y deshidratada …
impulsos psicológicos, culturales y hábitos de consumo de la carne fresca y deshidratada …
Evaluación de la sustitución parcial de carne de alpaca (Vicugna pacos) en la elaboración de jamonada de cerdo
JA Baldeón Carrasco, BA Orihuela Arzapalo - 2017 - repositorio.uncp.edu.pe
El presente trabajo de investigación titulado “EVALUACIÓN DE LA SUSTITUCION PARCIAL
DE CARNE DE ALPACA (Vicugna pacos) EN LA ELABORACIÓN DE JAMONADA DE …
DE CARNE DE ALPACA (Vicugna pacos) EN LA ELABORACIÓN DE JAMONADA DE …