Microalgae: Potential for bioeconomy in food systems

E Machado Sierra, MC Serrano, A Manares, A Guerra… - Applied Sciences, 2021 - mdpi.com
The efficient use of natural resources is essential for the planet's sustainability and ensuring
food security. Colombia's large availability of water resources in combination with its climatic …

Chocolate Bonbon with the Addition of Astaxanthin Oleoresin. Evaluation of Texture and Antioxidant Capacity

P Cerezal-Mezquita, F Salinas-Fuentes… - Journal of Culinary …, 2024 - Taylor & Francis
Astaxanthin is a carotenoid belonging to the family of xanthophylls, its use has spread in the
pharmaceutical, cosmetics, and food industries due to its high antioxidant capacity and the …

Modeling the effects of light wavelength on the growth of Nostoc ellipsosporum

ML Ortiz Moreno… - Universitas …, 2020 - repositorio.escuelaing.edu.co
Mathematical models provide information about population dynamics under different
conditions. In the study, four models were evaluated and employed to describe the growth …

Revisión del estado actual de las formulaciones y aplicaciones de astaxantina producida por Haematococcus pluvialis

VA Hernández, MCG Pulido, JEC Kurmen - Revista Mutis, 2023 - revistas.utadeo.edu.co
La astaxantina es un pigmento carotenoide ampliamente reconocido por sus propiedades
antioxidantes y por sus grandes beneficios sobre la salud. Aunque existen varios …

[PDF][PDF] Producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo el efecto de la deficiencia de fosfatos y alta intensidad de luz.

N Rodríguez Rodríguez, JE Camacho Kurmen - Revista ION, 2024 - revistas.uis.edu.co
La astaxantina es un carotenoide producido por la microalga Haematococcus pluvialis, la
cual acumula hasta un 3% de astaxantina en peso seco, lo cual se realiza bajo condiciones …

Producción de biomasa de la microalga Haematococcus pluvialis utilizando los medios de cultivo OHM y kobayashi en el biorreactor tecferm de 5 litros

ÁM Hernández Cortes - 2019 - repositorio.unicolmayor.edu.co
H. pluvialis es una microalga ampliamente reconocida por ser una fuente natural de
astaxantina con amplio uso en la industria, sin embargo cuenta con un ciclo complejo de …

Evaluación de cuatro medios de cultivo para el aislamiento, purificación y crecimiento de haematococcus pluvialis

EA Gavilanes Zhingre, WD Tiba Pérez - 2023 - dspace.ups.edu.ec
Las microalgas llaman el interés de varias industrias debido al descubrimiento de sus
variadas aplicaciones y beneficios. Entre ellas destaca Haematococcus pluvialis, fuente del …

Producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo el efecto de la deficiencia de fosfatos y alta intensidad de luz

JEC Kurmen, NR Rodriguez - 2024 - revistas.uis.edu.co
La astaxantina es un carotenoide producido por la microalga Haematococcus pluvialis, la
cual acumula hasta un 3% de astaxantina en peso seco, lo cual se realiza bajo condiciones …

Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis

T Torres, JEC Kurmen - Revista Mutis, 2022 - revistas.utadeo.edu.co
La microalga biflagelada unicelular de agua dulce Haematococcus pluvialis tiene una gran
importancia industrial al ser considerada una fuente de producción natural de astaxantina …

[PDF][PDF] Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis Mathematical Models and Kinetic …

T Torres Ospina, JE Camacho Kurmen - 2022 - portal.amelica.org
La microalga biflagelada unicelular de agua dulce Haematococcus pluvialis tiene una gran
importancia industrial al ser considerada una fuente de producción natural de astaxantina …