Entomophagy as diet has been known since the dawn of humanity, while the European
market is a novelty. The aim of the study was to analyse consumer attitudes of the Tri-City …

Celem badania było określenie sposobu postrzegania pieczywa i kryteriów jego wyboru, jak
również poznanie opinii na temat pieczywa jasnego wzbogaconego w błonnik oraz …

Celem badania była ocena wiedzy i preferencji konsumenta dotyczących żywności
funkcjonalnej, aw szczególności żywności o wysokim potencjale sycącymi szansach jej …

Abstrakty Food Related Lifestyles (FRL) to narzędzie badawcze do analizy preferencji i
zwyczajów żywieniowych, a także porównywania wyników pomiędzy różnymi kulturami …

Celem badania było zebranie opinii konsumentów na temat wprowadzenia na rynek
pieczywa jasnego z podwyższoną zawartością błonnika. Badanie empiryczne …

An effective launching of pro-health food on market should be based on a deep knowledge
of the target consumers. The study aimed at investigation of attitudes of diabetics toward …

An effective launching of pro-health food on market should be based on a deep knowledge
of the target consumers. The study aimed at investigation of attitudes of diabetics toward …

Celem badania było zdiagnozowanie opinii konsumentów nt. znaczenia błonnika w diecie
oraz ocena wybranych produktów zbożowych o podwyższonej zawartości błonnika …

Celem badania było zdiagnozowanie opinii konsumentów nt. znaczenia błonnika w diecie
oraz ocena wybranych produktów zbożowych o podwyższonej zawartości błonnika …