En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España
y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de …

La alimentación es un fenómeno social y cultural, en tanto configura un escenario de
interacción entre los sujetos, alrededor de circunstancias que entrelazan valoraciones …

El objetivo del estudio fue identificar el estado nutricional y los hábitos de alimentación
desde un enfoque de género en la selección, preparación y consumo de los alimentos de …

Objective. To study cutaneous leishmaniasis (CL), in the Calakmul municipality of the
Campeche State, during two years. Materials and methods. Individuals with skin lesions …

ObjectiveTo determine the factor structure of the Latin American & Caribbean Household
Food Security Scale (ELCSA) and to study the influence of sociodemographic characteristics …

El objetivo es analizar el habitus alimentario y los cambios en las prácticas de alimentación,
comparando trabajadores agrícolas migrantes pendulares y asentados en la ciudad de …

Pese a los 60 años que se han cumplido desde el otorgamiento del sufragio femenino,
nuestro país todavía vive los estragos de una sociedad patriarcal. Cada vez más, la pobreza …

Purpose Puberty onset exhibits remarkable inter-individual and ethnic differences. 5% of
Chileans are indigenous but puberty ethnic disparities have not been studied. We aim for …

Esta investigación constituye un análisis exploratorio de datos espaciales de los homicidios
de mujeres en México a escala municipal. Se realiza un análisis espacio-temporal para los …

Los determinantes sociales y el enfoque de género son un imperativo para comprender la
vulnerabilidad de las poblaciones, sus riesgos de exposición, las condicionantes de su …