ANALISIS KADAR VITAMIN C PADA BROKOLI (Brassica oleracea) MENTAH DAN REBUS DENGAN VARIASI WAKTU MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV …
DS Dhigayuka - 2023 - repository.itsk-soepraoen.ac.id
Brokoli merupakan sayuran yang memliki kandungan zat gizi dan vitamin yang tinggi
termasuk Vitamin C. brokoli biasanya dikonsumsi setelah di masak, cara pengolahan dan …
termasuk Vitamin C. brokoli biasanya dikonsumsi setelah di masak, cara pengolahan dan …