Tujuan dan manfaat dari penelitian ini adalah untuk memberikan solusi bagi petani kopi
agar dapat mengolah limbah kulit kopi cascara yang terbuang; mengetahui kadar air dan …

As a key volatile compound, the β-ocimene volatile compound in Salam leaves may change
due to processing. Thus, this study aims to examine the effect of the drying process on the …

Spirulina platensisproducessecondary metabolites that can affect the aroma and reduce the
level of direct consumption. This study aims to determine the change of chemical parameters …

Cascara adalah produk samping dari buah kopi yaitu kulit kopi yang sudah dikeringkan.
Cascara merupakan kulit kopi yang memiliki cita rasa fruity yang kuat. Penelitian ini …

Kopi telah menjadi tren yang luas di masyarakat saat ini dan telah menjadi bagian dari gaya
hidup sehari-hari. Dampak dari tren ini adalah munculnya banyak inovasi baru terkait …

Daun Katuk (Sauropus androgynus) merupakan salah satu tanaman indigenous.
Masyarakat mengonsumsi sayuran hijau secara mentah ataupun diolah dengan …

One potential source of essential oils in Bali which has not been developed is from cendana
frangipani flower. Cendana frangipani flower has a very distinctive scent and very popular in …

The purposes of this study were 1) to know the effect of re-extraction of essential oils
concrete fragrant pandanus leaves with ethanol at various comparison to the rendement and …

The purpose of this study was to determine differences in the chemical composition of the
absolute essential oils of fragrant pandan leaves resulting from the re-extraction with ethanol …

Daun salam merupakan salah satu tumbuhan obat yang tumbuh subur di Indonesia.
Pemanfaatan daun salam dalam produk obat tradisional masih sederhana dan belum …