Kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami
L Fitria - Jurnal Farmasi Tinctura, 2021 - journal.ibrahimy.ac.id
Mie merupakan makanan siap saji paling diminati di Indonesia, Namun, mengkonsumsi mie
terlalu sering sangat tidak baik bagi kesehatan karena mie mengandung banyak bahan …
terlalu sering sangat tidak baik bagi kesehatan karena mie mengandung banyak bahan …
[PDF][PDF] Pengaruh Substitusi Susu Kedelai dan Mocaf (Modified Cassava Flour) Terhadap Daya Terima, Kandungan Serat dan Nilai Ekonomi Produk Es Krim Naga …
S Kusumastuti, M Adriani - Amerta Nutr, 2017 - e-journal.unair.ac.id
ABSTRAK Latar Belakang: Es krim merupakan salah satu makanan selingan favorit
masyarakat yang terbuat dari campuran susu. Es krim yang terdapat di pasaran (komersil) …
masyarakat yang terbuat dari campuran susu. Es krim yang terdapat di pasaran (komersil) …
Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Es Krim Kentang
NS Simatupang, S Leila Rahmi, U Ulyarti - 2022 - repository.unja.ac.id
Es krim merupakan salah satu makanan beku yang banyak digemari oleh berbagai
kalangan masyarakat yang dibuat dengan cara membekukan campuran produk susu, gula …
kalangan masyarakat yang dibuat dengan cara membekukan campuran produk susu, gula …
The Effect Of Using Chicken Egg Emulsifier And Duck Eggs On The Quality Of Ice Cream
S Octaliandra, R Holinesti - Jurnal Pendidikan Tata Boga Dan …, 2023 - boga.ppj.unp.ac.id
Ice cream is a product derived from dairy processing and has a semi-solid texture and is
consumed frozen. One of the most important ingredients in the manufacture of ice cream is …
consumed frozen. One of the most important ingredients in the manufacture of ice cream is …
Pemanfaatan Kulit Buah Naga Hylocereus polyrhizus sebagai Pewarna Alami pada Pembuatan Cookies dari Tepung Sagu Metroxylon sp
Kue kering adalah penganan yang dibuat dengan telur, gula, margarin, dan tepung terigu.
Namun, karena produksi tepung terigu di Indonesia masih rendah, pemanfaatan tepung …
Namun, karena produksi tepung terigu di Indonesia masih rendah, pemanfaatan tepung …
Pengaruh Variasi Penambahan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) terhadap Warna dan Organoleptik Selai Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
I Nairfana - Food and Agro-industry Journal, 2020 - jurnal.uts.ac.id
Buah naga merah merupakan salah satu jenis buah tropis dengan kandungan vitamin C,
vitamin E, vitamin A, dan senyawa polifenol yang berpotensi sebagai antioksidan, serta …
vitamin E, vitamin A, dan senyawa polifenol yang berpotensi sebagai antioksidan, serta …
Pengaruh Variasi Pencampuran Kulit Buah Naga Terhadap Sifat Fisik, Sifat Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Puding
R Siti, T Noor, S Joko - 2019 - eprints.poltekkesjogja.ac.id
Latar Belakang: Kebutuhan masyarakat akan pemenuhan makanan dan minuman
senantiasa terus meningkat. Makanan yang beranekaragam dapat diciptakan dengan …
senantiasa terus meningkat. Makanan yang beranekaragam dapat diciptakan dengan …
Uji Total Coliform Pada Es Krim Yang Dijual Di Pasar Malam Wilayah Sungai Keledang
L Lamri, D Irianti, F Rahmasari - Sains Medisina, 2023 - wpcpublisher.com
Es krim adalah produk makanan beku yang dibuat dengan kombinasi proses pembekuan
pada campuran bahan-bahan yang terdiri dari susu, bahan pemanis atau gula, bahan …
pada campuran bahan-bahan yang terdiri dari susu, bahan pemanis atau gula, bahan …
Pengaruh Komposisi Pembuatan Permen Jelly Kulit Buah Hylocereus Polyrhizus Terhadap Organoleptik Dan Percepatan Kesembuhan Gejala Common Cold Pada …
L Fitria - Oksitosin: Jurnal Ilmiah Kebidanan, 2019 - journal.ibrahimy.ac.id
Common cold atau Infeksi saluran pernapasan atas (ISPA) non spesifik atau “flu biasa”
merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh virus dan menyerang saluran …
merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh virus dan menyerang saluran …