INDONESIA: Kulit Pisang merupakan salah satu limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai antibakteri yang diperlukan tubuh untuk melawan bakteri pathogen. Potensi antibakteri yang …
NA Fitria, NC Sidi, RK Safitri, AN Hasanah… - Jurnal Teknosains …, 2013 - jurnal.uns.ac.id
3 Avaliable online at www.ilmupangan.fp.uns.ac.id TEMPE DAUN PEPAYA SEBAGAI ALTERNATIF TERAPI UNTUK PENDERITA KANKER PAPAYA LEAV Page 1 ISSN: 2302-0733 …
Jamu atau obat tradisional sudah dikenal dan digunakan di seluruh dunia sejak waktu yang lama. Pemanfaatan jamu bukan hanya untuk manusia, tetapi juga untuk hewan. Terhadap …
Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji variasi kadar pati, variasi waktu dan variasi mikrobia dalam memproduksi etanol. Pembuatan etanol menggunakan substrat pati jagung tidak …
E Evita, NI Ratnaningtyas… - BioEksakta: Jurnal Ilmiah …, 2020 - jos.unsoed.ac.id
Coprinus comatus merupakan salah satu jamur yang dapat menghasilkan senyawa bioaktif. Ekstrak dari jamur ini sering digunakan pada bidang medis, seperti anti-kanker, anti …
Buku ini mengulas hasil penelitian pengendalian penyakit rebah semai (damping-off) yang disebabkan oleh Sclerotium roflsii pada kedelai dengan menggunakan agens hayati …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung tapioka terhadap kualitas mutu tempe kedelai. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode …
Biji Jali (Coix lacryma-jobi var. mayuen) merupakan jenis tanaman serealia bersifat edible grain yang berasal dari India dan kini sudah mulai tersebardi beberapa negara, termasuk …
Minuman probiotik adalah minuman yang dibuat dengan memanfaatkan bakteri probiotik untuk membantu proses fermentasi pada bahan pangan. Pada penelitian ini, minuman …