Дисертація присвячена вивченню лежкоздатних властивостей капусти броколі та
брюссельської для обґрунтування та розробки заходів подовження їхніх строків …

Серед овочевих культур, які вирощують в Україні, капуста білоголова є однією з
найбільш поширених. Її посівні площі займають 30-40 тис. га [1]. Капуста …

Протягом 2023–2024 рр. на темно-сірих опідзолених ґрунтах в умовах Львівського
національного університету природокористування вивчали вплив норм рідких …

АНОТАЦІЯ Сільвейструк ОО «Ефективність вирощування капусти білоголової залежно
від норм добрив в умовах ФОП «Гончар ІС» с Ладижинські Хутори Гайсинського району …

Background. One of the determining factors that affects the quality preservation of fruits and
vegetables, is the storage temperature. The speed of the flow of physical, microbiological …

Важливим компонентом овочевої сировини є вода, яка безпосередньо забезпечує
протікання хімічних та біохімічних процесів: окисно-відновних реакцій, реакцій гідролізу …