[PDF][PDF] Muz kabuğu tozu ve sorbitolün puding üretiminde kullanımı: D-optimal birleşik deneme tasarımı yaklaşımı
Ş Arslan, BN Duru, S Berktaş, M Çam - … Mühendislik Bilimleri Dergisi - jag.journalagent.com
Öz Abstract Meyve ve sebze işleme endüstrileri üretimlerinin% 35-40'ından fazlasını kabuk,
tohum, posa veya diğer atıklar olarak açığa çıkarmaktadır. Bu atıkların değerlendirilmesine …
tohum, posa veya diğer atıklar olarak açığa çıkarmaktadır. Bu atıkların değerlendirilmesine …
The Effects of Different Drying and Packaging Applications on the Microbiological Properties of Sliced Figs
In this work, some quality characteristics of dried Sarılop figs obtained from Aydın province,
during storage after different drying and packaging applications were compared. Figs were …
during storage after different drying and packaging applications were compared. Figs were …
[引用][C] Farklı yükseltilerde yetiştirilen incir'in (Ficus carica L. sarılop) bitki beslenmesi açısından değerlendirilmesi
D Mutlu - 2022 - Aydın Adnan Menderes Üniversitesi …
[引用][C] ULTRASES TEKNOLOJİSİ VE SANİTASYON AJANLARI İLE YIKAMA İŞLEMLERİNİN KURU İNCİRİN KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ
F Okuroğlu - 2020 - AYDIN ADNAN MENDERES …
[引用][C] İncir (Ficus carica L.) kabuğu ununun yağ ikamesi ve fonksiyonelleştirici olarak köfte üretiminde kullanım potansiyeli
H Yeşilyurt - 2020 - Yüksek Lisans Tezi), Ondokuz Mayıs …