The Banija spotted pig (BS) is a Croatian autochthonous breed that was officially recognised
in 2018. The breed remains threatened with extinction and is on its way to establishing a …

Abstract Black Slavonian (Crna slavonska) pig was created during the second part of the
nineteenth century using planned crossing between four pig breeds. It is an autochthonous …

Until now, no research has been carried out in Croatia into consumer preferences for a
particular agricultural and food product by a choice experiment. Therefore, little data are …

Autochthonous pig breed is adapted to the specific local environment, fed with various
locally available feedstuffs and well adapted to extensive conditions of housing. Their genes …

Sažetak Crna slavonska svinja je hrvatska autohtona pasmina te je simbol Slavonije i
nizinskog prostora Hrvatske. Pogodna je za ekstenzivan način uzgoja te je skromna u …

Sažetak Svinjogojska proizvodnja u Republici Hrvatskoj ima dugu tradiciju. Autohtone
pasmine svinja, crnu slavonsku svinju i turopoljsku svinju, danas su zamijenile …

Sažetak Cilj rada je bio proučiti i utvrditi čimbenike plodnosti banijske šare svinje (sezona
pripusta, utjecaj gospodarstva, redni broj prasenja i nerasta). Istraživanje je provedeno na …

Sažetak The Black Slavonian pig is the breed that is mostly grown for the production of dry
cured products, and in the research carried out so far, the quality of the meat of this breed …

Sažetak Cilj disertacije bio je dobiti pregled stavova i uvjerenja potrošača prema nekim od
aspekata društvenih zahtjeva (održivost, biološka raznolikost i ruralni razvoj te dobrobit …

Sažetak Stočarska proizvodnja općenito, a posebice svinjogojski sektor ima važnu ulogu u
europskoj poljoprivredi. EU je trenutno vodeći svjetski izvoznik proizvoda od svinjskog …