Se determinó el efecto de dos métodos de extracción sobre el rendimiento y composición
de extractos lipídicos de pulpa de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth), cosechados en …

Essential oils from pipilongo seeds (Piper tuberculatum) was extracted using supercritical
carbon dioxide. The extraction was performed as a function of particle size of the grinded …

Las semillas de guanábana (Annona muricata) y chirimoya (Annona cherimolia) son
residuos del procesamiento industrial de estos frutos, que alcanzan miles de toneladas por …

La definición en la terminología académica de la Universidad del Valle Page 1 La
definición en la terminología académica de la Universidad del Valle Elisabeth Lager Emma …

In recent years there has been an increasing demand for the application of natural products
to address problems in the environment. The use of products derived from renewable …

Muchos productos naturales han demostrado tener una muy interesante actividad
antimicrobiana, destacándose entre estos a los aceites esenciales, que en dependencia del …

Hus s from a variety of pineapple (Ananas comosus L.) that is produced at industrial scale in
Colombia can be a source of valuable aroma compounds useful for incorporating this exotic …

El objetivo del trabajo fue desarrollar biopelículas activas con aceite esencial de citral
microencapsulado y su efecto en la carga microbiana del queso fresco. La …

La presente investigación experimental prospectivo transversal tiene como objetivo evaluar
el efecto antibacteriano in vitro del aceite esencial de Cymbopogon citratus (Hierba luisa) …