R Uthia,
IO Rz, SV Hidayani, K Lestari… - Jurnal Ilmiah …, 2024 - pustaka-psm.unilak.ac.id
Biji chia (Salvia hispanica L.) diketahui mengandung senyawa fenolik seperti flavonol dan
asam fenolat (mirisetin, kuersetin, kaempferol, dan asam kafeat) yang berperan sebagai …