Farklı kurutma yöntemleriyle meyve kabuğu tozu elde edilmesi: Fiziksel özellikler, toz ürün özelliği ve kurutma yöntemlerinin enerji verimliliği yönünden incelenmesi
EE Metiner, İ Bıyıklı, N Yücel, T Türkoğlu… - Fırat Üniversitesi Fen …, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışmanın amacı; nar, portakal ve elma kabuklarının konveksiyonel ve mikrodalga
kurutma yöntemleri kullanılarak kurutulması ile elde edilen tozların fiziksel ve toz ürün …
kurutma yöntemleri kullanılarak kurutulması ile elde edilen tozların fiziksel ve toz ürün …
Mikrodalga Kurutma ve Ozmotik Dehidrasyon ile Birlikte Kurutulan Limon Halkalarının Renk Analizi
Z Yıldız, S Reyhan - Ziraat Fakültesi Dergisi, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışmada, ozmotik ön kurutma işlemi uygulanmış ve uygulanmamış olan limon
dilimlerinin mikrodalga yöntemi ile kurutulmasında ozmotik ön işleminin, mikrodalga …
dilimlerinin mikrodalga yöntemi ile kurutulmasında ozmotik ön işleminin, mikrodalga …
Farklı Yöntemlerle Kurutulan Muz Halkalarının Renk Analizi
Z Yıldız - Journal of Agriculture, 2023 - dergipark.org.tr
Bu çalışmada, Anamur (Dwarf Cavendish) çeşidine ait muz halkaları güneşte, gölgede ve
güneş enerjili raflı kurutucuda kurutulmuştur. Kurutma süresi boyunca renk parametrelerinin …
güneş enerjili raflı kurutucuda kurutulmuştur. Kurutma süresi boyunca renk parametrelerinin …
Color analysis of co-dried lemon rings by microwave drying and osmotic dehydration.
Z Yildiz, S Reyhan - 2023 - cabidigitallibrary.org
In this study, it was determined the effects of microwave drying time and microwave power
level, osmotic pretreatment on moisture loss, shrinkage rate and color parameters on …
level, osmotic pretreatment on moisture loss, shrinkage rate and color parameters on …
Mikrodalga ve ozmotik kurutma yöntemi ile kurutulan limon dilimlerinin kurutma koşullarının incelenmesi
S Reyhan - 2023 - acikerisim.tarsus.edu.tr
Mikrodalgaların elektromanyetik dalgalar ile suyu ısıtma etkisinin fark edilmesiyle birçok
araştırmacı ısıtma ve kurutma konusunda mikrodalganın etkinliklerini ve kullanılabilirliğini …
araştırmacı ısıtma ve kurutma konusunda mikrodalganın etkinliklerini ve kullanılabilirliğini …
Farklı Kurutma Yöntemleriyle Meyve Kabuğu Tozu Elde Edilmesi: Fiziksel Özellikler, Toz Ürün Özelliği ve Kurutma Yöntemlerinin Enerji Verimliliği Yönünden …
S DİRİM, EE METİNER, İ BIYIKLI… - … Journal of Science, 2023 - search.ebscohost.com
Bu çalışmanın amacı; nar, portakal ve elma kabuklarının konveksiyonel ve mikrodalga
kurutma yöntemleri kullanılarak kurutulması ile elde edilen tozların fiziksel ve toz ürün …
kurutma yöntemleri kullanılarak kurutulması ile elde edilen tozların fiziksel ve toz ürün …
[PDF][PDF] Effect of drying method and solvent on antioxidant activity of Prunus armeniaca and Prunus avium leaves.
HŞ Arslan - Journal of Agroalimentary Processes & …, 2023 - journal-of-agroalimentary.ro
In this study, the effect of ethanolic and methanolic extracts of microwave and air-dried
cherry leaves on antioxidant activity were investigated. Prunus armeniaca and Prunus avium …
cherry leaves on antioxidant activity were investigated. Prunus armeniaca and Prunus avium …